5月，随着气温不断攀升，小龙虾销售进入旺季。近日小龙虾身价暴跌的话题频频登上热搜，南京市场行情如何？5 月 9 日，现代快报记者走访多家水产摊位和商超发现，今年小龙虾价格相比去年同期下降了两三成。比如，4~6 钱的龙虾去年零售 20 元一斤，今年 16 元一斤；6~8 钱的龙虾去年卖 25 元一斤，今年 20 元一斤左右。南京众彩市场水产批发商户介绍，目前江苏、安徽、湖北等地的龙虾大量上市，最小规格的龙虾批发只要七八元一斤。

　　价格“跳水”，100 元可以买四五斤鲜虾

　　从三四月湖北、四川等地的龙虾上市，到进入 5 月后安徽、江苏等地的龙虾产量不断走高，供应充足，价格呈现下降趋势。有网友晒出自己吃到的“ 100 元 3 斤”“ 100 元 4 斤”乃至“ 100 元 8 斤”的龙虾，引发热议。

　　在张府园附近的科巷菜场水产销售区，商贩们把小龙虾装在盆里，放在了显眼的位置，并按个头和鲜活程度划分了不同的价位。

　　有摊主表示，龙虾开始大量上市了，最小的卖 13 元一斤，4~6 钱的龙虾卖 16 元一斤。市民吴女士称了三斤小龙虾，一共花了 48 元，“最近龙虾明显便宜了，买回去自己烧，不仅干净而且实惠。”

　　现代快报记者看到，水产摊位售卖的龙虾基本上是小虾和中虾。有摊位老板说，现在龙虾一天一个价，“五一”假期还卖 26 元一斤的 6~8 钱龙虾降到了 20 元一斤，也是目前消费者买得最多的，一天能卖 200 多斤。“到中午只剩几斤收尾了，十八九元一斤也能卖。”

　　在一家连锁商超的水产区，来自盱眙的龙虾每只个头为 6~8 钱，半个多月前价格是 49.9 元一斤，现在是 39.9 元一斤。“盱眙龙虾相对来说价格偏高，目前湖北潜江的小龙虾卖得很多，59.9 元 3 斤，算下来不到 20 元一斤，比上个月一斤便宜了 5 元。”工作人员告诉记者，4~6 钱的潜江龙虾颇受欢迎，一斤大约有 16~28 只，线上线下买的人不少。

　　供应量充足拉低价格，有商户称“身价”已触底

　　不仅是鲜虾走低，部分熟制龙虾价格也开始下降。冰镇龙虾、十三香龙虾、咸蛋黄龙虾、话梅冰醉龙虾 …… 一家经营龙虾和烧烤的老板告诉记者，从 3 月底他就开始烧龙虾卖，那时候一份三斤的十三香龙虾要卖 168 元，现在同等规格的龙虾降到了 138 元。

　　临近中午，在一家超市的熟食区，3 斤 100 元的“小龙虾神鲜桶”吸引市民询价，有蒜蓉和十三香口味，现场加热即可食用。

　　5月中下旬龙虾价格会更便宜一些，但不会便宜太多。”南京众彩市场水产商户张巍告诉记者，今年的小龙虾市场每斤比去年同期降价 5~10 元，已经跌了两三成。据他分析，价格的下滑与多种因素有关。首先今年的气候条件适宜，小龙虾产量增加，市场供应量充足。其次，随着养殖规模增大、养殖技术进步，小龙虾的产量逐年攀升，推动价格下滑。

　　记者在和小龙虾商贩交流中得知，在货源充足的时候，有时候供大于求，龙虾反而更难卖了。有的批发商表示，去年这个时候一天能卖出去一万斤小龙虾，但今年的小龙虾价格便宜了，销量反而降到七八千斤。

　　张巍说，小龙虾属于季节性食材，五六月是吃虾旺季，虽然大部分龙虾降价了，但今年大规格的龙虾少，价格出现了上涨。“一两的龙虾去年批发价是 45 元一斤，今年要 60~80 元一斤，这些大虾主要供给饭店。”他也提醒，有的小龙虾规格比较小，但售价却是中等龙虾的价格，大家在购买时要注意甄别。