大小新闻客户端4月16日讯(YMG全媒体记者 张苹 摄影报道)一提到麻辣小龙虾,很少能有人拒绝这种美味,近日随着天气渐暖,小龙虾也迅速上市抢滩春菜市场。
今天,记者走访多处农贸市场看到,不少摊主开始售卖起小龙虾,一斤价格在30元左右,月底将会有更多大龙虾进入市场,届时价格还会有所降低。
“现在是尝鲜季,数量还不多,月底以后将大量上市。”一小龙虾摊主告诉记者,每年4月底开始便迎来小龙虾销售旺季,有时候会根据小龙虾个头大小分不同价格售卖,“很多人不会做,我们还会顺带配麻辣、蒜蓉等口味调料一起卖,非常受欢迎,尤其一些女士特别喜爱吃小龙虾,买回去把小龙虾处理清洗干净后,用现成的调料炒一下就可以了,方便而且卫生,卖的都是活蹦乱跳的小龙虾,不用担心虾不新鲜。”
市民徐女士告诉记者,自己是小龙虾狂热爱好者,前两天团购了好几盒做好的麻辣小龙虾,周末和家人出去野餐都吃完了,今天看到有活的小龙虾在售卖又动心了。
“活虾买回去处理起来虽然麻烦,但是肉质鲜美可靠,再买点小龙虾调料自己烹饪,味道不输餐厅做的,且价格相对实惠。”她说。