4月11日，琼海市博鳌镇莫村的博鳌“稻油虾”健康生态养殖场里，工人们一大早就忙碌起来，趁着清凉撒笼、开捕、起虾。“我们采用‘稻虾共作’这种绿色生态种养模式，小龙虾又大又干净，供不应求！”提起今年自己公司在博鳌莫村稻虾生态健康种养示范基地的小龙虾，海南省兴诚生态农业科技发展有限公司负责人汤碧泉满脸自豪。

　　博鳌镇莫村党支部书记、村委会主任钟可灿告诉记者，去年11月，湖南兴诚生态农业签约投资莫村生态农业全产业链，企业利用海南独特的地理气候条件，引入湖南环洞庭湖稻虾产业成熟技术，利用优质的万泉河水进行小龙虾养殖。今年2月中旬，首批小龙虾苗陆续“下田”。

　　汤碧泉介绍，小龙虾蜕掉的壳和产生的粪便是很好的有机生物肥，可以促进水稻生长，而小龙虾主要以稻田里的浮游生物、害虫、杂草等为食，减少了水稻农药喷洒和龙虾饲料喂食。

　　汤碧泉算了一笔账：每亩地出产的小龙虾能达到300斤左右，平均收购价30元至50元每斤，利用海南的气候优势，小龙虾还能提前上市，收购价有望提升；“稻虾共作”出产的有机稻米，亩产量预计约有800斤至1000斤，身价也是直线攀升，一斤的售价能达到10元。

　　当天一早，在莫村的水田里，几名村民撑着一艘小船捕捞小龙虾。早上6时捞起的小龙虾，按照大小等级分类，装车统一发走，8时许小龙虾们就能从博鳌机场“坐上”飞往上海的班机，当天就能进入上海的水产商超。