在官塘菜市海鲜区域,明虾、斑节虾、花蟹、海鱼和贝类品种丰富多样,但唯独不见大龙虾的身影。一家摊档的老板告诉记者,春节前大龙虾价格水涨船高,她已经不敢贸然进货,如果客户需要可以预定,然后根据预定情况定量进货。
在大润发超市喜荟城店,400~500克的波龙158元/只、30~35头的沙虾46.8元/500克,价格比较实惠。
市场上的大龙虾品种丰富,有波士顿龙虾(简称波龙)、红龙、古巴龙、小青龙等。2月6日,记者在淡村海鲜市场看到,市场里的大龙虾以波龙和小青龙为主,其中肉质比较好的小青龙更受欢迎,价格也比波龙贵一些。目前,小青龙的价格已从300元/公斤涨到了400~460元/公斤;波龙的价格在360元/公斤左右。
“(每斤)一天涨10块,越靠近除夕就越贵。”海鲜摊主张女士告诉记者,春节前半个月起,大龙虾价格就开始一路走高,预计年前两天会达到销售高峰,价格可能还会上涨。由于大龙虾价格比较贵,客户以饭店和酒楼为主,也有一些市民选择在年夜饭上一道清蒸小青龙。